Transfers de sangs
Transfert de sang catégorie 3 pour les professionnels de la viande
Une solution conforme pour le transfert de sang en abattoir et boucherie
Le transfert de sang constitue une opération sensible nécessitant des équipements adaptés, une parfaite maîtrise des contraintes sanitaires et le respect strict de la réglementation liée aux sous-produits animaux.
Gonon Assainissement accompagne les abattoirs, ateliers de découpe, boucheries industrielles et professionnels de la filière viande dans la collecte et le transfert de sang catégorie 3.
Grâce à une flotte spécialisée et des équipes formées aux interventions en environnement agroalimentaire, nous assurons des prestations fiables, sécurisées et adaptées à vos contraintes d’exploitation.
Qu’est-ce que le sang catégorie 3 ?
Le sang catégorie 3 correspond aux sous-produits animaux destinés à des filières de valorisation spécifiques conformément à la réglementation sanitaire européenne.
Ces résidus nécessitent :
- un pompage sécurisé,
- un stockage maîtrisé,
- une traçabilité rigoureuse,
- un transport conforme vers les centres agréés.
Une mauvaise gestion peut entraîner des risques sanitaires, des nuisances olfactives importantes ou des non-conformités réglementaires.
Nos prestations de transfert de sang
Nous proposons des interventions adaptées aux besoins des professionnels du secteur agroalimentaire :
Pompage et transfert de sang
Nos équipements permettent le pompage rapide et sécurisé des cuves, fosses ou installations de stockage.
Collecte régulière ou ponctuelle
Nous intervenons :
- en maintenance programmée,
- lors des pics d’activité,
- en urgence,
- lors des opérations de nettoyage industriel.
Transport réglementé
Le transport des sous-produits animaux catégorie 3 est réalisé dans le respect des obligations sanitaires et environnementales.
Nettoyage des installations
Nous pouvons également assurer le nettoyage des réseaux, cuves et équipements liés aux opérations de transfert.
Une expertise adaptée aux abattoirs et boucheries
Nous connaissons les contraintes spécifiques des métiers de la viande :
- continuité d’activité,
- respect des normes HACCP,
- réduction des nuisances,
- sécurité des opérateurs,
- gestion des volumes importants.
Nos équipes interviennent avec discrétion et efficacité afin de limiter l’impact sur votre production.
Pourquoi faire appel à Gonon Assainissement ?
Réactivité
Intervention rapide selon vos contraintes d’exploitation.
Matériel professionnel
Camions hydrocureurs et équipements adaptés aux produits organiques spécifiques.
Conformité réglementaire
Gestion des déchets et sous-produits dans le respect des normes en vigueur.
Accompagnement professionnel
Un interlocuteur unique pour organiser vos opérations de collecte et de transfert.
Demandez votre devis pour le transfert de sang catégorie 3
Vous recherchez une entreprise spécialisée dans le transfert de sang pour abattoir ou boucherie ?
Nos équipes vous accompagnent pour mettre en place une solution adaptée à votre activité et à vos obligations réglementaires.
Contactez Gonon Assainissement pour obtenir un devis personnalisé ou planifier une intervention.
